HOLA mis dulces amigos, hoy les traigo un postre pero muy fácil, super económico y delicioso, a veces no tenemos mucho dinero y queremos consentirnos o consentir a los nuestros y aquí esta la solución. ademas que es muy colombiano, típico de la región andina.
ingredientes
5 tazas de leche cortada
2 astillas de canela
1/2 panela
procedimiento
partir la panela en trocitos.
en una olla llevar la leche al fuego, cuando este caliente agregar los trocitos de panela y las astillas de canela. cocinar a fuego medio revolviendo periódicamente, dejar secar sin revolver hasta que se formen grumos y la mezcla adquiera cuerpo de melado, dejar enfriar y servir.
y listo, ven que esta super fácil y económico...
hasta la proxima
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